El secreto de las patatas Espinaler está en las materias primas y el
proceso de elaboración artesanal: las patatas son recogidas en Soria
entre finales de verano y principios de otoño, y fritas en sartenes en
aceite de oliva y con muy poca sal, para darle toda la preponderancia
al sabor de la patata Espinaler y su punto exacto de fritura.
Espinaler
