Las Navajas Premium al Natural son recogidas en las aguas de la Isla de Sálvora, en la desembocadura de la Ría de Arousa. Gracias a su incomparable origen, son mundialmente reconocidas como las mejores navajas por la fusión inigualable de la ternura de su carne y su profundo y delicado sabor a mar de sus aceites naturales propios de la navaja, que aparecen de forma natural durante su conservación.
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